2022年12月22日,壬寅年農歷十一月二十九,今日迎來二十四節氣中的第二十二個節氣——冬至。

冬至于每年公歷12月21-23日交節，是太陽直射點南行的極致，冬至這天太陽光直射南回歸線，太陽光對北半球最為傾斜，太陽高度角最小，是北半球各地白晝最短、黑夜最長的一天。冬至也是太陽直射點北返的轉折點，這天過后它將走“回頭路”，太陽直射點開始從南回歸線（23°26′S）向北移動，北半球（中國位于北半球）白晝將會逐日增長。

一村春雨 一村新雪（國畫）李夜冰 作

“年年至日長為客，忽忽窮愁泥殺人。江上形容吾獨老，天邊風俗自相親。杖藜雪后臨丹壑，鳴玉朝來散紫宸。心折此時無一寸，路迷何處見三秦。”這是唐·杜甫在《冬至》中的感悟。

中國古代一些文學作品將冬至分為三候：“一候蚯蚓結；二候麋角解；三候水泉動。”意思是土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體，麋感陰氣漸退而解角。由于冬至后太陽直射點往北回返，太陽往返運動進入新的循環，太陽高度自此回升、白晝逐日增長，所以此時山中的泉水可以流動并且溫熱。

初蘇（國畫） 李夜冰 作

冬至節，民間歷來十分重視。先秦時期，南北各地風俗文化各異，各地的風俗尚未融合普及，很多節日有歷史，乏記載。很多古已有之的節俗活動在著作上鮮有記載。

據現存著作記述，周人（陜西一帶）以冬十一月為正月，冬十一月一日為歲首。周人的冬十一月一日歲首與現行“二十四節氣”的冬至日期在同陰歷十一月，因此有說從周時期起周人就有在冬至（十一月）祭祀的活動。

易曰：“先王以至日閉關，商旅不行。”唐·白居易困于旅途，有《邯鄲冬至夜思家》“邯鄲驛里逢冬至，抱膝燈前影伴身。想得家中夜深坐，還應說著遠行人。”

冬（國畫） 李夜冰 作

《后漢書禮儀》：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事。”還要挑選“能之士”，鼓瑟吹笙，奏“黃鐘之律”，以示慶賀。唐宋時，以冬至和歲首并重。南宋孟元老《東京夢華錄》：“十一月冬至。京師最重此節，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖。官放關撲，慶祝往來，一如年節。”

冬至北方和南方有著不一樣的習俗。

冬（國畫） 李夜冰 作

北方吃餃子。老人常說“冬至不端餃子碗，耳朵凍掉沒人管。”古時候，人們為了取暖，將面粉做成耳朵似的“嬌耳”，吃過之后渾身暖和，耳朵發熱，凍傷的耳朵就慢慢治好了。后來，餃子就變成冬至必不可少的“節日飯”了。小時候不明白冬至為什么一定要吃餃子，等長大了才知道吃的是團聚，吃的是親情，是對新年的期盼，是一份對來年美好向往的愿景。

勝景銀裝（國畫） 李夜冰 作

南方煮湯圓。在南方，人們會在冬至這天吃湯圓，湯圓白白圓圓，寓意團圓、圓滿，民間有“吃了湯圓大一歲”之說。這一天，一家人聚在一起，吃著熱氣騰騰的飯菜，哪管天氣寒冷、風雪凜冽，只要心在一起，就是無限溫暖。對于身在外地的朋友，冬至，是淡淡的鄉愁，是濃濃的家鄉味道，是回味小時候滿滿的幸福往事。

清涼世界(五臺山風光)(國畫)  李夜冰 作

“冬至大如年。”嘉興重冬至，俗諺“冬至大似年”，《嘉興府志》記載：“冬至祀先，冠蓋相賀，如元旦儀”。民間崇尚冬至進補。“冬至”拉開了數九寒天的序幕，在養生學上是一個重要的節氣，夏養三伏，冬補三九。吃了冬至飯，一天長一線。此時人體內陽氣蓬勃生發，最易吸收外來的營養而發揮其滋補功效。“冬至”成了溫補養生的最佳時機。民諺素有“三九補一冬，來年無病痛”“今年冬令補，明年可打虎”之說。應遵循“秋冬養陽，虛者補之，寒者溫之”的古訓，因人而異，針對性地選擇清補、溫補、小補、大補，把好飲食關，適當進補。“三九補一冬，來年無病痛”。作為一年之中最重要也是最寒冷的節氣，冬至的養生必不可少。

古城飛雪(平遙古城)(國畫)  李夜冰 作

御寒。冬至是“數九”的開始，這將意味著接下來的一段時間內天氣將極速降溫，所以帽子、圍巾以及厚襪子，這些一定要準備，出門在外保暖御寒最重要。

養藏。根據天氣變化，冬至后，天氣寒冷、陽氣伏藏，根據這一變化，此時養生當注重于“藏”：每天需做到早睡早起，不可過度操勞；避免急躁發怒，以免擾動閉藏在內的陽氣；補養腎臟十分重要。

佛國雪霽(五臺山風光)(國畫) 李夜冰 作

“冬至一陽生，是陽動用而陰復于靜也”。此時，陰陽交替，陰氣盛極轉衰，陽氣開始萌生。從此意義說，“冬至”是轉折，是起點，是陽的新生，已然吹響了迎接新春的號角。